Visa varukorg “Naturfrisk Mango Dream (sockerfri,100% frukt och bär)” har lagts i din varukorg.

Kombucha naturell 250ml

36.00 kr

Kategori: Tagg:

Beskrivning

Ucha Kombucha Naturell 250ml

Grönt te* (fittrerat vatten, grönt te från Hubeiregionen), sockerrörsextrakt*, urspring paraguay, kombucha kurtur*.  *=ekologisk

Vad är kombucha:

Den kallas för svamp men är egentligen en jäst och bakteriekultur. Det är en välsmakande lätt mousserande och uppfriskande dryck som har en fin balans mellan syra och sötma. Den kan bäst beskrivas som functional food eller en fabrik av nyttiga ämnen, enzymer, vitaminer, mineraler, hälsosamma bakterier och jäst. Genom att fermentera Kombucha med en blandning av avsvalnat te och socker så kan du själv framställa en hälsosam dryck.

Kombuchadrycken är hälsobefrämjande genom sin avgiftande och renande förmåga samtidigt som den stärker matsmältningen och levern. Personer som druckit Kombucha under många år beskriver hälsoförbättringar på de mest skilda områden såsom ökad energi, förbättrad sömn, förbättrad hy och förbättrad matsmältning mm.

Kombucha har använts i tusentals år för sina hälsobringande egenskaper och omnämns redan under Tsin Dynastin i Kina där den kallas för "Livets Te." Troligtvis har kombucha sedan nått västvärlden via Ryssland. Vanligtvis kallas Hälsosvampen för Kombucha men förekommer också under namn såsom Volga, Volgasvamp, Kombuchasvamp, Tschambucco, Rysk svamp, Japansk svamp. Te-svamp, Te-kvass, Scoby för att nämna några.

Kombucha historia:

Första fotspår i historien om Kombucha hittar man från 220 f.Kr. Forskare tror det var första kejsardömet i Kina, den mytomspunna Qindynastin, som började brygga drycken och kallade den då för Livets Elixir. I antika japanska texter omnämns Kombucha första gången år 414 e.Kr då kejsare Inkyò besvärades av matsmältningsproblem och tillkallade därför sin läkare, dr Kombu, som introducerade Kombucha i det japanska hovet och enligt sägnen ska ha gett drycken dess namn.

Under 60-talet började Österrikiska forskare intressera sig för Kombucha och kom fram till att den var minst lika nyttig som yoghurt tack vare sin mjölksyrabakteriekultur vilket gjorde drycken populär i Europa.

Stora genombrottet för Kombucha under senare tid kom 1993 när den slog igenom i USA då Tom Valentine, författare, radiopratare samt grundare av en av USAs största hälsokostkedjor, skrev en lång artikel i Search for Health om Kombuchans nyttiga egenskaper vilket satte igång en explosion av hälsodebatter i media kring Kombucha.

DelaShare on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter