Kakaobönor hela 250g

Beskrivning

Råa ekologiska kakaobönor 250g

Kakaobönor är kakao i sin renaste form. De innehåller över 300 ämnen och är därmed ett av det mest komplexa födoämnen som finns. Kakaobönorna växer på kakaoträdet (Theobroma cacao) som finns i Afrika, Asien och de tropiska delarna av Nord- och Sydamerika. Trädet kan bli hela 10 meter högt och blommor och frukter växer direkt på stammen. Kakaobönorna sitter i fem rader inuti i frukten. I 3000 år har kakaobönorna skördats och de fermenteras i upp till sex dygn innan de torkas i solen. Bönorna finns av två sorter, Criollo och Forastero, som används till chokladtillverkning varav den sistnämnde upptar 80% av världsproduktionen. 

Kakao är näringsrikt

Bönorna innehåller rikligt med vitaminer som B-vitaminer och mineraler som magnesium, kalcium, järn, fosfor, kalium, krom, samt en hel del proteiner och nyttiga fetter. Kakaobönor innehåller även svavel som är bra för hud, hår och naglar. Som om det inte räckte så finns det mycket antioxidanter i kakao, mer än vad det finns i grönt te och rödvin. Det är med andra ord en riktig en superböna!

Bra för mycket.

Den tros vara blodtryckssänkande och bra för hjärta och kärl eftersom de är rika på järn som behövs för blodets syretransport, och som förbättrar blodcirkulationen.   
   Kakaobönorna innehåller en härlig blandning av endorfiner som dopamin, serotonin och fenyletylamin, som är kroppen lyckoämnen och hjälper till att lindra depression och som inger känslor av välbehag. Dessutom innehåller den krom som balanserar blodsockret och minskar sötsuget, och gör att vi inte äter för mycket kakao. Kakaobönor är njutning och näring för kropp och själ i sin renaste form!

 Ursprung: Peru

Ekocertifiering: Soil Association Organic Certificate