Carobpulver 150g

Beskrivning

Carob är den malda fröskidan från carobträdet, som är ganska vanligt i Medelhavsländerna. Ibland används också namnet Johannesbröd (efter Johannes Döparen, som påstås ha livnärt sig på carob i öknen).

Carobpulver används ofta som substitut för kakao, och har en söt, lite kola-aktig smak. Det är rikt på vitaminer och mineraler (t.ex. kalcium) och innehåller inte koffein eller oxalsyra.