Kakaonibs 250g

描述

Råa ekologsika kakaobitar 250g (cacaonibs)

Kakaonibs är ren choklad som kommer ur kakaobönan som skalats och skurits i småbitar och som kan användas i smoothies, kaffet, efterrätter och glass. Allt det goda som chokladälskaren inte kan avstå ifrån!

Men kakao är faktiskt oerhört nyttigt med tanke på att det innehåller hela 300 olika värdefulla näringsämnen. Bland annat finns magnesium som verkar avslappnande på musklerna, järn som behövs för syretransporten i kroppen och som kvinnor ofta har brist på. Kakao innehåller även histamin, arginin (naturens eget viagra), antioxidanter och flavonoider. Kakaobönan har till och med det högsta antal antioxidanter av alla livsmedel och de är lätta för kroppen att tillgodogöra sig.

I kakaon finns ämnen som tryptofan som ombildas till serotonin i kroppen och som får oss att må bra och känna oss harmoniska. I och med det sägs kakao vara bra mot depressioner och den ska vara energigivande och ska skydda mot hjärt- och kärlsjukdomar. Även svavel finns i kakaon, som är bra för håret, huden, naglarna och synen. Själva kakaobönan innehåller inte socker, även om choklad som görs av bönan oftast gör det.

Men hur äter man kakaonibs?

Smaken är mild och inte alls bitter. Den är rik på proteiner, kolhydrater och vitaminer. Kakaoträdet som bönorna växer på finns i Nord- och Sydamerika och i Asien. Det sägs att det om ett antal år inte kommer att finnas tillräckligt med kakao för att täcka världskonsumtionen. För att spara lite på kakaon, men för att kunna fortsätta njuta av det oemotståndligt goda – prova små kakaonibs. Visste du förresten att Mayaindianerna använde kakaobönor som pengar?

Och om man inte vill äta dom bara så där?

Vi använder oss av nibsen, som vi även kallar kakaokross, i desserter som vi vill ska få lite crunch. Men också knaprar vi kakaonibs i bilen när vi är trötta vid ratten eller när vi måste sitta och jobba hela natten, nu när man inte dricker kaffe längre.

Ursprung: Peru

Ekocertifiering: Soil Association Organic Certificate